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さともんの「黒豆オーナー制度」がリニューアル！
丹波篠山で一緒に黒豆を育てよう
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黒豆に熟する前の若さや。「一度食べたら普通の枝豆が食べられない」特有の深い甘味とコクで、篠山の秋の味覚の代表です！
若さや（緑色）から黒豆（黒色）になるわずかな間だけのピンク色の黒枝豆。市場にほぼ出回らないですが、豆ごはんが濃厚で本当に美味！
おせちの煮豆といったら「丹波の黒豆」。大粒で白く粉がふいた姿が特徴的で炊くと甘く、とっても大きく膨らみます。
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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黒豆に熟する前の若さや。「一度食べたら普通の枝豆が食べられない」特有の深い甘味とコクで、丹波篠山の秋の味覚の代表です！
若さや（緑色）から黒豆（黒色）になるわずかな間だけのピンク色の黒枝豆。市場にほぼ出回らないですが、豆ごはんが濃厚で本当に美味！
おせちの煮豆といったら「丹波の黒豆」。大粒で白く粉がふいた姿が特徴的で炊くと甘く、とっても大きく膨らみます。
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大粒の黒豆が美味しく育つには、丹波篠山の豊かな自然や農地が必要ですが、農村では高齢化や獣害により担い手が年々減少しています。そこで、さともんでは里地里山の豊かさを守っていくために、多様な人材で地域を元気にする「獣がい対策」を推進しています。
シカやイノシシ、サル等の獣害によって耕作放棄地になっていた農地で、みんなで一緒に丹波篠山の特産品の黒豆を育てる「黒豆ファミリー」も、「獣がい対策」の一つ。広々とした農地で栽培体験し、黒豆の1年をともに楽しむ仲間（ファミリー）になることで、地域の農地や豊かな里地里山を守ることに貢献できます。
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大粒の黒豆が美味しく育つには、丹波篠山の豊かな自然や農地が必要ですが、農村では高齢化や獣害により農地の担い手が年々減少しています。そこで、さともんでは里地里山の豊かさを守っていくために、多様な人材で地域を元気にする「獣がい対策」を推進しています。
シカやイノシシ、サル等の獣害によって耕作放棄地になっていた農地で、みんなで一緒に丹波篠山の特産品の黒豆を育てる「黒豆ファミリー」も、「獣がい対策」の一つ。広々とした農地で栽培体験し、黒豆の1年をともに楽しむ仲間（ファミリー）になることで、地域の農地や豊かな里地里山を守ることに貢献できます。
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丹波篠山ならではの黒豆畑でのイベントで、旬のとれたて作物を使った軽食や、本場の黒豆・黒枝豆をお楽しみいただけます。
もちろん、さともんが専門とするサルやシカ等の獣害対策も間近で見ていただけます！
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2023年度黒豆ファミリーになると参加いただけるイベントは以下の通りです。
丹波篠山の黒豆はどのように育っていくのでしょうか？
苗植えから見守り、台風や獣害に負けずにたくましく育った黒豆に感動！自然の恵みに感謝して美味しく食べるまでを体験していただけます！
第1回から第5回までの各イベントでは、その場で採れた旬のものを使った簡単な軽食もご用意します。※「黒豆味噌づくりイベント」以外の参加費は無料です。
なお、苗植えイベントは終了しましたが、これから黒豆ファミリーの申込をしていただいた方には個別で看板設置等の体験をしていただけます。
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ご当地軽食：『黒豆ごはん・黒豆ポン菓子』
収穫まで見守っていく黒豆の苗を自分の手で植えていきます！「なかよしくん」という農家さんが使う苗植えの道具を体験いただけます。
※イベントは終了いたしました。
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第1回「黒豆の苗植え」
2023年 6月24日(土)・25日(日)
ご当地軽食『黒豆ごはん・ポン菓子』
収穫まで見守っていく黒豆の苗を自分の手で植えていきます！「なかよしくん」という農家さんが使う苗植えの道具を体験いただけます。
※イベントは終了いたしました。
第2回「台風から黒豆を守れ！」
～とれたて夏野菜を味わおう～
ご当地軽食：『とれたて夏野菜』
丹波篠山の黒豆は背丈も大きいので、台風が来ると倒れて収穫量に影響してしまうことも。支柱となるロープを張り台風から黒豆を守りましょう！
※イベントは終了いたしました。
2023年10月15日(日)
※参加できない方は第4回に収穫下さい
ご当地軽食：『ゆで枝豆』
10月初旬に「解禁」となる丹波篠山の黒枝豆のいちばん美味しい時期は10月中旬以降！旬の時期に収穫してその場で食べる喜びをぜひ体感してください。
※イベントは終了いたしました。
第4回「収穫祭2」
～さらに熟成した味わいを楽しもう～
2023年10月21日(土)
※予備日：10月22日（日）
ご当地軽食：『ゆで枝豆』
黒枝豆の時期に2回も収穫祭をやるのには理由があります。農家さんならみんな知っている、日々変化するその甘さやほっくり感。是非第3回イベントとの味の違いを楽しんでください！
※イベントは終了いたしました。
2023年11月4日(土)
予備日：11月5日（日）
ご当地軽食
『焼き芋・ピンク豆ごはん』
一般にはほとんど出回らない「ピンク豆」。その豆ごはんを薪窯で炊きます！一度食べてみたら驚くこと間違いなし！更にさつまいもの収穫体験も実施予定です。
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みんなで作った黒豆で味噌づくり。黒豆味噌は丹波篠山地元の味！とっても芳醇で上品な甘さのお味噌です。※仕込みのみ、完成は半年～1年後です。※味噌づくりイベントのみ別途料金がかかります。
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みんなで作った黒豆で味噌づくり。黒豆味噌は丹波篠山地元の味！とっても芳醇で上品な甘さのお味噌です。※仕込みのみ、完成は半年～1年後です。※味噌づくりイベントのみ別途料金がかかります。
※すべてのイベントに参加する必要はございません。ただし、3回ある収穫祭のうち1回はご参加いただき、黒枝豆の収穫をお願いします。
※詳細は追ってメール等でご連絡いたします。
※天候などで日付等変更の可能性がございます。
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黒豆ファミリーになると受け取れる黒枝豆・黒豆の数量は以下の通りです。
合計9株分
お好きな熟成具合の枝豆をお好きな割合で。
6月の苗植えのイベントで植えた苗を、収穫まで見守ってください。夏場にはぐんぐん大きく育ちます！
10月に2回、11月に1回、計3回の収穫祭があります。1回ですべてを収穫いただいても、3回に分けて少しずつ収穫いただいても構いません。
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
3回の収穫祭に1回以上お越し頂き、黒枝豆の生長を現地で見て確認したうえで、ご自身の手で収穫してください。美味しさは格別です！
現地での追加購入も可能です。たくさん収穫してご家族やご親戚、ご友人へのおすそ分けもおすすめです。
12月25日前後にご自宅にお届けします
※レターパックライトを予定
12月に入ると黒枝豆は黒豆へ変化。さらに人の手で乾燥させる工程を経て、選別をし、お送りいたします。
今年の年末はさともんの黒豆でぜひ黒豆煮を！毎年立派な黒豆だと大好評です。
※下はこれまでの「黒豆オーナー」さんが送ってくださった写真です。
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丹波篠山で黒豆の1年を楽しむ仲間（ファミリー）になろう！
プラン内容
●イベント第1回～第5回の参加
※イベントにはご家族やご友人と参加頂いても構いません。
●黒枝豆の現地収穫（9株）
●黒豆（300g）・黒豆きな粉（100g）のお届け
6組限定
黒豆ファミリー プレミアム
（50,000円/年・ひと組）
黒豆ファミリーの内容に加えて、丹波篠山でしか味わえないようなプレミアムメンバー限定の特別イベントを実施します！
【特別イベント】
★竹から作る流しそうめん＋苗植えイベント
★丹波篠山産野菜やジビエのBBQ＋ピンク黒豆の収穫イベント
★丹波篠山産そば粉のそば打ち体験＋みそづくりイベント
おすすめ：より丹波篠山・農村に深くかかわってみたい方・美味しいもの好きな方
※2023年度限定6組
コロナ禍前に実施していたバーベキューや流しそうめんなど、農村を満喫するイベントが「黒豆ファミリー プレミアム」として復活！ 大人2名のイベント参加費込み！限定6組だけの特別枠として募集します（先着順）。
濃密な農村体験をしたい方はぜひご参加ください。
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竹から自分たちの手で作る
流しそうめん＋黒豆の苗植え
みんなで竹林から竹を切り出して、流しそうめん台を作ります！畑の近所に竹林がある場所だからこそ出来ます。黒豆の苗植えもこの日に実施。
開催いたしました！
※本イベントに参加する場合は上の「第一回イベント」での苗植えはできません。
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さともん・丹波篠山ならでは！
ピンク黒豆収穫+ジビエBBQ
丹波篠山といえばジビエ、ぼたん鍋という方も多いのでは。さともんメンバーによる本格ジビエBBQを実施します！ピンク黒豆の収穫イベントも実施。
※本イベントに参加する場合は「第4回イベント」でのピンク黒豆の収穫はできません。
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黒豆の味噌づくり＋
さともんが育てた丹波篠山産そば粉でそば打ち体験
大人気の「黒豆味噌づくりイベント」の参加費込（味噌の分量は1名分）。さらに、2022年よりさともんが市内で取り組んでいる蕎麦づくりのそば粉を使って、そば打ちの体験もしていただけます。
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第1回イベントは終了致しましたが、第2回・第3回イベントに参加してみたいという方はinfo@satomon.jpまでご連絡下さい。
離れていても、丹波篠山の黒豆が育つ様子をチェック！
黒豆畑の様子は、こまめに（畑の管理作業の後など）さともんのHPのブログで更新されていきます。
皆さまには定期的にメールでご案内させていただくほか、FacebookやInstagramでも投稿しますので、ＳＮＳでもお気軽に畑や活動の様子を見守っていただくことができます。
車でお越しの場合 |
●大阪・神戸方面からお越しの場合
舞鶴若狭自動車道【丹南篠山口インター】を下り、25分
●京都方面からお越しの場合
京都縦貫自動車道【千代川インター】を下り、25分
|
| 電車でお越しの場合 |
JR宝塚線（福知山線）で【篠山口駅】へ
※さともん協力企業「ネッツトヨタ篠山テラス」（篠山口駅近く）のご厚意により、黒豆ファミリー限定の特別料金でレンタカーを借りることができます（要予約：1日3,000円程度～）。詳しくはお問合せください。 |
| 現地について |
さともんの黒豆畑には駐車場がございませんが、近くの「安口（はだかす）西集会所」の前の空き地を駐車場として使わせていただいていますのでご利用ください。
※イベント当日は当団体スタッフが案内します。 |
| 見出し |
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“獣害から地域を守る”
新たな関係性を作り、ひろげていきます
農村の人々と都市の人々が一緒になって
「獣害から地域を守る」
新しい獣がい対策モデルづくり。
全国各地で獣害が深刻な中、一つの希望にしたいと考えています。
ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！
丹波篠山で黒豆の1年を楽しむ仲間（ファミリー）になろう！
広々とした農地で栽培体験。苗植えから見守り、台風や獣害に負けずに、たくましく育った黒豆に感動！自然の恵みに感謝して美味しく食べるまでを体験し、豊かな里地里山を守ることに貢献できます。
黒豆ファミリー（プレミアム含む）お申込みにあたっての注意点
・収穫祭（全3回）に必ず1回以上のご参加をお願いします。
・苗植えイベントは終了致しました。
・ぜひ丹波篠山を思いっきり楽しんでください！もしよろしければ、さともんの取り組む全国に先駆けた「獣がい対策」にもご注目下さい！
「人と野生動物が共生する」豊かな丹波篠山を守るために、想いやこだわりをもって農業を行っている信頼できる農家さんと、さともんが連携して、全国の皆さまに黒豆・黒枝豆を郵送でお届けするプランです。
おすすめ：丹波篠山市まで来れないけど、想いがこもった美味しい黒枝豆・黒豆を味わいたい方・遠方からでも美味しく食べてさともんの活動を応援したい方
※2022年までの黒豆オーナーと内容を変更しておりますので、
必ずご確認の上お申込み下さい。
お問い合わせ
特定非営利活動法人 里地里山問題研究所
〒669-2214 兵庫県丹波篠山市味間新315
TEL＆FAX 079-550-9037
